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Im malerischen Städtchen Cumières, nur 4 km von Épernay entfernt, kreiert Daniel Etienne Champagner von höchster Qualität. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend in einer pneumatischen Presse gepresst, um nur den besten Saft zu gewinnen. Die Vinifizierung erfolgt direkt im Weinberg, wo jede Flasche das Ergebnis von Leidenschaft, Respekt vor der Tradition und jahrhundertelanger Expertise ist. Alle Champagner reifen mindestens drei Jahre im Keller, was ihnen unvergleichliche Tiefe und Finesse verleiht.
