Zweigelt ist die meistangebaute Rotweinsorte Österreichs und bietet eine reizvolle Kombination aus frischen Fruchtaromen, floralen Noten und weichen Tanninen. Vinhanen Wir wählen Zweigelt-Weine aus, die Eleganz und Trinkbarkeit vereinen – perfekt für Restaurants und Bars, die einen leichten, gastronomischen Rotwein mit breiter Zielgruppe suchen.
Zweigelt wurde 1922 von Dr. Fritz Zweigelt als Kreuzung kreiert St. Laurent og Blauer PortugieserZweigelt wird in ganz Österreich angebaut, insbesondere in Niederösterreich und im Burgenland, wo das Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten optimale Bedingungen für die Traube bietet. Aus Zweigelt werden saftige und strukturierte Weine mit großer Stilvielfalt gekeltert – von leicht und frisch bis hin zu kräftigen und komplexen Weinen.
Zweigelt ist bekannt für seine intensive Farbe und sein fruchtbetontes Bouquet. Häufig finden sich Noten von Kirsche, Pflaume und Johannisbeere, manchmal mit einem floralen Hauch und einer leicht würzigen Note. Der Tanningehalt ist moderat und die Säure ausgewogen – dadurch lässt sich der Wein vielseitig kombinieren und ist auch jung ein Genuss.
Zweigelt kann auf viele verschiedene Arten vinifiziert werden. Einige Weine sind frisch und reifen in Stahltanks, während andere kurz in gebrauchten oder neuen Fässern reifen, was ihnen Tiefe und Würze verleiht. Vinhanen Sie finden hier vor allem Weine, bei denen der Fokus auf dem frischen, fruchtigen und speisenbegleitenden Charakter der Rebsorte liegt – sowohl in Flasche og Fass.
Zweigelt ist ein vielseitiger Wein, der leicht gekühlt serviert werden kann und hervorragend zu Gerichten mit Geflügel, Schweinefleisch, Pilzen und gegrilltem Gemüse passt. Seine leichte Struktur und saftige Frucht machen ihn ideal für die moderne, grüne Küche und die nordische Gastronomie mit Fokus auf ausgewogene Aromen.
Unsere Zweigelt-Weine stammen von Erzeugern, die Wert auf Ökologie und Nachhaltigkeit legen. Indem wir Zweigelt in Keykeg-Fässern anbieten, schaffen wir eine Lösung mit geringem Abfall, einfacher Handhabung und hoher Frische – Glas für Glas. Diese Rotweinsorte eignet sich besonders gut für dieses Format, da sie ihre Frucht und Struktur auch nach dem Öffnen lange bewahrt.
Mit seinem geringen Tanningehalt, der frischen Säure und dem aromatischen Profil ist Zweigelt einer der Rotweine, der sich besonders gut für Keykeg eignet. So profitieren Sie von geringem Weinverlust, gleichbleibender Qualität und hoher Wirtschaftlichkeit – ohne Kompromisse beim Genuss Ihrer Gäste.
Zweigelt ist eine österreichische Rotweinsorte, die aus einer Kreuzung von St. Laurent und Blauer Portugieser entstanden ist. Sie bringt fruchtbetonte, elegante Rotweine mit moderatem Alkoholgehalt hervor, die sich hervorragend zu Speisen kombinieren lassen.
Zweigelt passt hervorragend zu vielen Speisen – insbesondere zu leichten Fleischgerichten wie Geflügel und Schweinefleisch sowie zu Gemüsegerichten mit Pilzen, Kräutern und Säure. Er harmoniert auch gut mit Wurstwaren und mittelkräftigen Käsesorten.
Ja – insbesondere die frischen und jungen Zweigelt-Weine eignen sich für eine Serviertemperatur von 12–14 °C. Dadurch kommen Frucht und Frische des Weins besonders gut zur Geltung, was ihn ideal für den Sommer oder leichte Speisen macht.
Absolut. Zweigelt hat das perfekte Profil für den Fassausschank – es bleibt frisch, schmeckt auch ohne Dekantieren hervorragend und bietet eine hohe Wirtschaftlichkeit im Betrieb sowie minimalen Weinverlust.
