Cinsault (oder Cinsaut) ist eine aromatische und saftige Rotweinsorte mit niedrigem Tanningehalt, floralen Noten und hervorragender Speisenbegleitung. Vinhanen Wir wählen Cinsault-Weine aus, die das leichte und elegante Potenzial der Rebsorte zeigen – ideal für Weinbars, Restaurants und gastronomische Konzepte, die einen Wein mit Charakter, aber ohne Schwere suchen.
Die aus Südfrankreich stammende Rebsorte Cinsault zählt zu den klassischen Rhône-Reben. Sie wird häufig in Cuvées mit Grenache, Syrah und Carignan verwendet, hat sich aber in den letzten Jahren auch als reinsortige Rot- und Roséweine etabliert. Hauptsächlich wird sie im Languedoc, in der Provence und in Südafrika angebaut, ist aber auch im Libanon und in Nordafrika zu finden, wo sie in heißem, trockenem Klima prächtig gedeiht.
Cinsault benötigt eine schonende Vinifizierung, um seine hellen, reinen Fruchtaromen voll zu entfalten. Er wird oft mit kurzem Schalenkontakt und ohne Fassausbau vinifiziert, wodurch Frische und aromatische Intensität erhalten bleiben. Das Ergebnis sind leichte, saftige und unkomplizierte Weine – die sowohl an der Bar als auch beim Essen großen Anklang finden.
Typische Aromen von Cinsault sind rote Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, Blüten (Rosenblätter, Veilchen), Kräuter und eine feine Würze. Die Weine sind hell in der Farbe und selten schwer oder alkoholreich. Die Säure ist moderat bis frisch, die Tannine mild – dadurch eignet sich der Wein perfekt zum leicht gekühlten Servieren.
Der leichte Körper und der fruchtige Charakter des Cinsault machen ihn vielseitig einsetzbar. Er ist eine hervorragende Alternative zu Pinot Noir und Gamay und passt sowohl als Aperitif als auch zu Gerichten, bei denen ein eleganter, weniger kräftiger Wein gewünscht ist.
Hos Vinhanen Sie finden Cinsault-Weine von kleinen Erzeugern, die biologisch und mit minimalen Eingriffen arbeiten. Wir bieten den Wein sowohl auf Flasche und als Fasswein in Keykeg Eine Lösung, die maximale Frische und minimalen Weinverlust gewährleistet. Dank seiner Leichtigkeit und aromatischen Intensität eignet sich Cinsault besonders gut zum Servieren aus dem Fass, sowohl in Gläsern als auch in Dekantern.
Der blumige und frische Charakter des Weins bleibt in geschlossenen Fasssystemen perfekt erhalten. Er benötigt keine Sauerstoffzufuhr, verträgt Kühlung und überzeugt Glas für Glas mit gleichbleibender Qualität – ideal für den professionellen Ausschank in großen Mengen.
Cinsault ist ein unglaublich vielseitiger Wein, der zu allem passt, von leichten Gerichten bis hin zu würzigen Speisen. Sein fruchtiger und milder Geschmack macht ihn zu einem Publikumsliebling – besonders, wenn er leicht gekühlt serviert wird.
Cinsault ist eine Rotweinsorte aus Südfrankreich, die für leichte, fruchtige Weine mit wenig Tanninen und blumigen Aromen bekannt ist. Sie wird sowohl in Cuvées als auch reinsortig für elegante Rot- und Roséweine verwendet.
Cinsault schmeckt nach roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, mit floralen Noten und einer leichten Würze. Der Wein ist leicht, hat wenig Tannine und eine erfrischende Säure.
Ja – Cinsault schmeckt bei 12–14 °C hervorragend. Sein niedriger Tanningehalt und seine hohe Fruchtintensität machen ihn ideal zum leichten Kühlen, insbesondere an warmen Tagen oder zum Servieren zum Mittagessen.
Absolut – Cinsault reift hervorragend im Fass. Der fruchtige und blumige Charakter des Weins bleibt erhalten, und er lässt sich problemlos ohne Belüftung oder Dekantieren servieren.
